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「代々木(東京)」 のテレビ露出情報

ファストパスの飲食店版が注目されている。TableCheckが運営しているというサービス。テーブルチェック・谷口優代表取締役は「飲食店向けに予約、顧客管理システムを提供。ネット予約に着目。月間で約1150万人のネット予約を扱っている」と語った。2013年にネット予約システム運用を開始。ANAインターコンチネンタルホテル東京、ホテルニューオータニ VIEW&DINING THE Skyなど有名ホテルのレストランを含む1万件以上の店舗で導入されている。予約サービスに精通したテーブルチェックが、2月に開始したのが、飲食店版のファストパス制度「TableCheck FastPass」。谷口代表取締役は「行列をスキップできる権利を購入するのがファストパスのもともとの趣旨。今まで予約を受け付けてなかったような店が、手数料を請求して予約を受け付けるというパターンもあるが、新たな選択肢を用意してあげるということ」「ファストパスは行列をスキップできる権利だが、その時間どおりにすぐに席に着けるかどうかというところまでは分からない、多少待つ可能性はある」と語った。
ファストパスは席自体の予約ではなく、あくまでも行列をスキップできる権利。空席の時間を作らず、回転率を下げずに営業できる。予約を受けていなかった行列店でも導入できている。現在60店舗で利用が可能。手数料は店が自由に設定でき、下は390円〜上は2000円まで。テーブルチェック・谷口優代表取締役が予約方法を説明。予約がすぐ埋まる店の1つが、かつて、最長6時間待ちの日もあったというラーメン店「銀座八五」。毎週土曜に1週間分のファストパス予約をまとめて受けているが、ものの数分で完売。谷口代表は「ファストパスはテーマパークの優先案内がヒント」と語った。中山秀征がテーブルチェックを使って東京・渋谷の人気パンケーキ店「FLIPPER’S渋谷店」へ。奇跡のパンケーキストロベリーを紹介。ファストパス導入前は、電話予約を取っていた。その導入後は、Webで予約完了のため、スタッフの業務が削減。
飲食店ファストパスだが、企画が立ち上がったのは今から8年前の2016年。実現までに長い年月がかかった理由について、テーブルチェック・谷口優代表取締役は「お店の方々が懸念を示されるのが非常に多かった。“金儲け主義みたいに見られたくない”とか、“ほかの並んでる客からクレームが出るのでは”とか。“行列スキップされたのむかつく”みたいなツイートはほとんどない。客側が店に対して“導入してください”とお願いをしてくれてたりする。テーマパークで一般的になってくれたので、それも大きい」「席自体に価値を見いだしたい。例えば景色がいい席とそうじゃない席がある。そこに対して価値を設けることもできる。より収益機会を増やし、飲食業界に利益が出るような状況を作れるのでは」と語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!(番組宣伝)
駅近厳選グルメin原宿・代々木編(ゲスト加藤夏希)。

2024年11月14日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
所さん! 事件ですよ所さん! 事件ですよ
今、夫婦カウンセリングという第三者にそれぞれの言い分を聞いてもらう場所が広がりをみせている。東京・港区のカウンセリングルームには去年だけで500組ものカップルが相談に来たという。

2024年11月9日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ当たり前レストラン
「シーシートーキョー」で提供する台湾余市料理から出題。大きさが特徴の台湾唐揚げ。問題「この料理名は?」、正解は「ダージーパイ」。正解者なし。

2024年11月4日放送 17:15 - 18:00 NHK総合
ステータス#2 メシア -究極のストラディバリウス-
2週間後にアルメニアで開催されるコンクールに挑むヴァイオリニスト・荒井里桜さんは切り札としてストラディバリウスを望んでいた。中澤さんが営む弦楽器店にはストラディバリウスと弾きたいと尋ねてくる若手演奏家が後を絶たない。しかしお値段は20億円。荒井さんは交渉の結果、月額数十万円に上る保険料を自ら負担することを条件に短期間の貸与が許された。
実業家・前澤友作さん[…続きを読む]

2024年11月1日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋世の中のナゼに迫る!ナゼナゼNEWS
東京都の税金使い道問題。東京・渋谷区で新たなビッグプロジェクトが始動。予算は113億円。舞台は渋谷区笹塚、代々木などを通る全長2.6キロ、玉川上水旧水路緑道。約370年前、江戸幕府3代将軍・家光時代、参勤交代の制度が確立すると江戸の人口は急増し、飲料水などが不足。そこで立ち上がったのが兄・庄右衛門、弟・清右衛門の玉川兄弟。江戸に水を運ぶため新たな水路を掘り進[…続きを読む]

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