伊勢エビの味噌汁のテレビ情報 | 福島のレア食材伊勢エビ | サンドのこれが東北魂だ(2025/01/26(日)15:30)

「伊勢エビの味噌汁」のテレビ露出情報

久保史緒里は福島のレア食材を探すため、漁に同行。採れたのは高級食材・伊勢エビ。伊勢エビといえば三重や和歌山の特産というイメージだが、近年は福島での漁獲量も増えている。一般に出回っている伊勢エビのサイズは300～500gほど。しかし、いわき市で水揚げされるサイズはそれをはるかに超える1kg級。

2024年7月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（茨城県北茨城市）: 続いて渡辺栄次さんが作ったのは伊勢エビの味噌汁。渡辺さんのまかないは「伊勢エビ・玉ねぎ・パプリカの天ぷら」「伊勢エビの味噌汁」「ニンジンのきんぴら」。渡辺さんは天ぷら自体が好きだと話した。笠井信輔は伊勢エビの天ぷら、伊勢エビの味噌汁を試食した。渡辺さんは東日本大震災で船3隻を流失したという。しかし、1年後には船を購入し、漁を続けた。