父から受け継いだお店を守るため厨房を常に引き締めている店主。19歳から働く若菜さんには長年共にしたからこそ大きな期待がある。お店を担える存在になってほしいという期待厳しさにつながっている。若菜さんは正直むかついていると言いながら、育ててもらった恩があると話す。
住所: 千葉県安房郡鋸南町勝山430
URL: http://sumiyoshihanten.blog94.fc2.com/
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