佐久SAKE Aging研究会のテレビ情報 | 長野ダムで貯蔵・熟成 | NHKニュースおはよう日本(2024/08/28(水)05:00)

「佐久SAKE Aging研究会」のテレビ露出情報

長野・佐久穂町・余地ダムから4か月間熟成した2500本あまりが日本酒が運び出された。2019年から佐久地域の酒造会社でつくる佐久SAKE Aging研究会が県と協力して、試験的に日本酒の貯蔵や熟成に取り組んでいる。

2024年8月28日放送　6:30 - 7:00　NHK総合
NHKニュースおはよう日本地域発ニュース: 長野・佐久穂町・余地ダムから4か月間熟成した2500本あまりが日本酒が運び出された。2019年から佐久地域の酒造会社でつくる佐久SAKE Aging研究会が県と協力して、試験的に日本酒の貯蔵や熟成に取り組んでいる。