中東シェフは創作おむすび「カラスミとサバのトンナートのおむすび」を完成させた。中東シェフはお米を結ぶ間に美味しいって伝えたい思いを込められると語った。
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「佐藤初女」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月13日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 2016年に94歳で亡くなった佐藤初女さんは、自宅を改装した山荘で悩み苦しむ人を受け入れ温かい食事を提供してきた。おむすびを握ることは初女さんにとって祈りそのものだった。11年前に初女さんのおむすびを食べた溝口さんは井上さんはその美味しさが今でも忘れられないという。
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