SA＆道の駅をまわり食材を見つけ夢の一皿をつくる旅、佐野SAを紹介する。フードコートには佐野らーめんなど70種類以上のメニューがある。渡辺さんは耳うどん、伊代さんは岩下の新生姜がのったとちぎ豚丼をチョイスした。耳うどんはお正月に食べる佐野市の郷土料理でうどんを耳の形のようにつくるが悪い噂が聞こえず1年間無病息災で過ごせるという言い伝えがある。とちぎ豚丼は栃木県産の豚肉を醤油ベースの甘だれで味付けし本社が栃木の岩下の新生姜をトッピングしている。なすなかにしは佐野らーめんナポリタンをチョイス、佐野らーめんの特徴青竹手打ち麺を再現したちぢれ麺をナポリタンにアレンジしている。今回はワンプレートのおかず探しが目的のため耳うどんを購入、渡辺さんの肉とチーズたっぷりボロネーゼのレシピで耳うどんでアレンジを旅のワンプレートに決定した。
ショッピングコーナーでワンプレート食材探し。名物の佐野らーめんをケーキにした驚きのスイーツとは。今が見頃！藤棚 なすなかロケテクニックを披露する。
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住所： 栃木県佐野市黒袴町