2人は創業4年の「おさかな食堂 はなれ」を訪れた。ここは熱海で行列の絶えない海鮮食堂。人気の秘密は地元の網代港を中心に水揚げされた地魚を使用したお刺身と肉厚のアジフライがセットになった定食やとろサバめしなど鮮度バツグンのメニューの数々。しかしなんといってもお店の看板メニューは種類豊富な海鮮丼。中トロやビントロなど5種類のマグロが味わえる海鮮丼や大トロやイクラ、ウニがのった贅沢丼など10種類以上も取り揃えている。その中でも今回はお店オススメの海鮮丼「金目鯛丼」をいただいた。使用しているのは静岡県産の今が旬の金目鯛。これを食べごたえが感じられるよう厚めにカットし、静岡県産のお米の上に贅沢に5枚のせる。さらに表面を豪快に炙った金目鯛も5枚のせ、大葉と生姜を混ぜた金目鯛のたたきを中心にのせ、最後に刻みネギや伊豆産わさび、生姜を盛り付けたら3種の味わいが堪能できる金目鯛丼の完成。締めは魚介出汁茶漬けにしていただく。
住所： 静岡県熱海市西山町43-1
URL： http://www.kinomiya.or.jp/
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