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「保昌」 のテレビ露出情報
2025年10月2日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極 いとしのカリー!神奈川県民の真実
横浜中華街にある保昌の牛バラ肉カレーご飯を紹介。
住所: 神奈川県横浜市中区山下町138
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年5月2日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
ウワサのお客さま横浜中華街食べつくしツアー スターが火曜名店を特別公開
保昌の「牛バラ肉カレー」は炒めた玉ねぎに親鳥と豚ガラを4時間煮込んだスープを追加し、紹興酒や発覚などで煮込んだ牛バラ肉を加えてカレー粉や醤油などで味付けした一品。また「中華風海鮮タコ焼き」は生地に豚の背脂を混ぜたエビのすり身を使用していて、タコとホタテを入れて揚げて特製餡でいただく一品。
2024年12月3日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDaysテーマパーク?人気!中華街を1日満喫
「中国料理 保昌」にやってきた。アイデアあふれる創作料理が話題となっている。中華風のたこ焼きは料理番組で咄嗟に思いついたという。まかない飯からメニュー化した「牛バラ肉カレーご飯」も味わった。
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