撮影OKをもらいメダリスト軍団が「信州そば むらた」を訪問。創業35年のそば店。こちらで使用しているのは福井県産のそばの実。店内で挽きすぐに手打ちすることでそばの香りが引き立ちコシの強い極上の麺が出来上がる。3人は「海老天ざる」とお店の方におすすめしてもらった「親子丼」を注文。海老天ざるは打ち立てのそばを茹で氷水でしっかりと締めた二八そばに海老や旬の野菜の天ぷらが添えられた一品。今回の天ぷらは海老に加え、ピーマン、長芋など。長芋の天ぷらを食べた高橋は「これ100本くらい食べれる」とコメントした。