水曜日と木曜日限定で営業する手打ちうどんの店「浅草 真九郎」。定番メニューは、炙り牛玉ごぼうぶっかけ（900円）や野菜天うどん（750円）。「かしわ天ざる（750円）」の麺は、20種以上の小麦粉から厳選した4種をブレンドした独特の形の形をしており、すすりやすさと噛みごたえが抜群！山梨県産の信玄どりを使用したかしわ天が5つも乗っている。このお店、週2日の営業日以外は手打ちうどん教室になっている。月8000円～の月謝制で、生徒は約20人いるという。また、「現場のノウハウを学びたい」と生徒らがお店を手伝っている為、アルバイトは一人も雇っていないそう。
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「信玄どり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月5日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays春の絶景を激写！大人の写真旅in山梨
- 遼河さんと渡辺さんがやってきたのは「甲州牛鍋料理 紅梅や」。親子丼の名店でもあり「信玄どり」が使用されている。遼河さんは「信玄鶏 親子丼」、渡辺さんは「甲州牛 特製牛丼」を注文。料理の写真を撮るコツとして窓から入る光で陰影をつけると紹介した。
- 2024年1月23日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- レジャバ大使が川崎市にある元住吉駅を案内。大使が絶賛する焼き鳥店の「㐂酉」は、拘りの焼鳥をお手頃価格で楽しめると人気。このお店では職人の焼鳥を焼く工程を間近でみることが出来る。レジャバ大使が注文した「はつ」は、臭みの少ない信玄どりを備長炭で丁寧に焼いた一品。大根おろしが上に乗った「ももおろし」は、焼いたモモ肉に味噌の特製ダレをつけている。ももおろしを食べたレ[…続きを読む]
- 2024年1月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタまさかのニッポン再発見！
- レジャバ大使が川崎市にある元住吉駅を案内。大使が絶賛する焼き鳥店の「㐂酉」は、拘りの焼鳥をお手頃価格で楽しめると人気。このお店では職人の焼鳥を焼く工程を間近でみることが出来る。レジャバ大使が注文した「はつ」は、臭みの少ない信玄どりを備長炭で丁寧に焼いた一品。大根おろしが上に乗った「ももおろし」は、焼いたモモ肉に味噌の特製ダレをつけている。ももおろしを食べたレ[…続きを読む]
- 2023年12月24日放送 12:00 - 14:30 フジテレビ
- なりゆき街道旅絶景の富士山を望む河口湖を巡る旅
- 肉厚しいたけの熱々アヒージョを食べて澤部佑は、うめぇこれ肉厚ですねなどとコメントした。ルーチェプレートには、甲州牛パテや山梨信玄鶏胸肉の低温調理スモークなどがある。澤部佑はパテめっちゃうまいよなどと話した。
- 2023年12月9日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチブランチ週末トラベル
- 大貫さんの「新鮮な野菜が食べたい」というリクエストに答えて、山梨育ちの新鮮な野菜が食べられるイタリアンレストラン「かぎしっぽ」へと向かう。大貫さんは「彩り野菜のピクルス」を食べて「甘酸っぱい感じ。公演の合間に食べたい。酸味と甘味が食欲をそそる」などとコメント。ピクルスには茎の長い「スティックセニョール」というブロッコリーや通常のトマトより糖度が高い「フルティ[…続きを読む]
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