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「健ちゃん食堂」 のテレビ露出情報

2時間の仮眠で15時間の営業をこなす香川・健ちゃん食堂の店主・大石さん。赤字補填のため、夜営業が無い週に2回仕分けのアルバイトをしている。大石さんは元々貸金業をしていて、客の苦しい経済状況を目にして子どもたちにできることがあればと5年前に脱サラし、子ども食堂と健ちゃん食堂を同時に開業。子ども食堂の経営は上手くいかず1年で閉店。残った健ちゃん食堂で人々を笑顔にするため利益度外視で経営している。お店は平日の午前10時から11時30分の間が比較的空いているという。
住所: 香川県高松市瀬戸内町30

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月2日放送 19:00 - 20:54 TBS
坂上&指原のつぶれない店知れば一度は行きたくなる 頑張るワンオペ繁盛店
香川・高松市でACEesの浮所・佐藤がワンオペ繁盛店を調査。訪れたのは「健ちゃん食堂」。店主は大石健一さん。このお店ではご飯の量を客が自分で決めるスタイルで、極小で約1合から大が約10合となる。佐藤は「しょうが焼き定食」を注文し、ご飯は約3合の普通サイズを選択。浮所は一番人気の「みそカツとろとろ玉子飯」を注文。ご飯は同じく普通サイズ。しょうが焼きは豚肉200[…続きを読む]

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