有名チェーンが出している店は他にも。お好み焼きや焼きそばを提供する「てっぱん屋台」は、ぼてぢゅうのノウハウを持った職人が難しい焼き加減を見極めながら仕上げるため、フードコートでも本格的な鉄板料理が楽しめる。