元祖福神漬缶入り（200g）のテレビ情報 | 東京都台東区江戸時代に創薬日本で最初に作られた◯◯◯ | ナニコレ珍百景(2026/02/15(日)18:56)

「元祖福神漬缶入り（200g）」のテレビ露出情報

東京・台東区にある「酒悦上野本店舗」には日本最古の福神漬がある。今から約150年前に15代目が開発したといい、当時から製法は変えていないとのこと。福神漬には7つの野菜が使用されており、またヨーロッパ行きの船の一等客室でカレーと一緒に出されたことからカレーのお供という認識が広がったという。

2025年6月29日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日
ホラン千秋とジモトの達人（ホラン千秋とジモトの達人）: 「酒悦」へ到着し、今では当たり前の福神漬は約150年前に酒悦が考案したとされる醤油漬けであり7つの野菜を使ったことから七福神にあやかて命名したという。元祖福神漬は醤油が濃い目の味付けであり、漬け汁は炊き込みご飯にするのがオススメ。醤油代わりに福神漬を入れることで食感もプラスされる。