富山県民の熱愛寿司はます寿司。実はます寿司は全国の駅弁ランキングで1位に君臨している。そこで富山県でます寿司の認識を調査した。富山市内ではます寿司専門の店が20軒以上ある。創業140年の元祖関野屋で本場のます寿司を拝見した。
住所： 富山県富山市諏訪川原町3-4-12
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「元祖関野屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月28日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！春の熱愛寿司祭り
- 本場のます寿司を見せてもらうと、ますは白米の下にあるという。また近年では王道の薄います寿司だけではなく肉厚タイプのます寿司もある。さらにお祝いの定番とのことで富山市内のお宅の夕食時のお邪魔した。またレアタイプのます寿司作りを見学した。また特徴的な容器にも秘密がある。越中富山の薬売りの容器をます寿司の容器としたと言われている。また各家庭に推します寿司があるとい[…続きを読む]
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