東京・浅草で101年続く老舗。新年を迎えた3日、約600人が来店した元祖釜めし春。釜めし発祥の店。創業時から愛され続ける「五目釜めし」。季節限定メニュー「かき釜めし」、「特上釜めし」。3代続く老舗の3代目女将・豊田慶子さん。味付けは創業時から変わらずしょうゆ、酒、みりんのみ。ごはんの炊き方には伝統の技がある。厨房にはガス台が70口あり1つ1つタイミングを見極めて仕上げていく。
住所: 東京都台東区浅草1-14-9
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