きのこは洗うべきなのか、きのこの生産量日本一の長野県できのこの情報を発信するJA全農長野野菜きのこ課・菊池剛さんに教えてもらった「きのこは衛生管理された室内で栽培されているので虫や汚れはついていない状態。洗わなくても使う事は可能」。JAのおすすめは洗わない。原木栽培や露地栽培のほか衛生管理された屋内施設で栽培されたか分からないキノコは洗ったほうがいい。
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「JA全農長野」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 日本の食を支えるきのこ。そのきのこは洗うべきなのか、きのこの生産量日本一の長野県できのこの情報を発信するJA全農長野野菜きのこ課・菊池剛さんに教えてもらった。
- 2024年1月21日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- ニノさんゲストご所望リサーチ！
- 「自由が丘ベーカリー」を紹介。もともとは小麦と米粉のハイブリッドだったが、去年9月に米粉100％リニューアルオープンした。約40種類のパンはイタリアンで働いていたシェフが生地や具材を統括し、パティシエがスイーツを担当している。スタジオにパンを用意、米のグラム当てゲームに挑戦する。
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