物価高のなか、節約のために自作弁当が増えている。企業が調べた全国お弁当事情に関する調査によると、自分用にお弁当をつくる人は2026年81.2％と最多に。さらに、自分のために作るからこそ地味弁当も。JA全農特設サイトには、110超の地味弁レシピが掲載されている。地味弁には、節約以外に1度に作ったおかずを1食分ずつ冷凍できる特徴も。また、6割以上の人が週1でお弁当を使用するとい冷凍食品においても変化が。日本冷凍食品協会によると、国民1人あたりの年間消費量は2006年が21.1kgで、去年は24.6kgと過去最高となった。