納豆、梅干し、明太子といえばお米。一工夫でおいしく炊けるお米の炊き方、教えてくれるのはごはんソムリエ、全農パールライス企画総合課・鈴木仁人さん。お米をおいしくする炊き方のポイントは少し待つことだという。料理好きの佐々木快アナウンサーが実践。