備蓄米の流れについて東北地方の保管業者の場合、備蓄米倉庫から全農物流の集荷業者が卸売業者と小売外食などに流れていく。ただ、保管業者によると全農物流から3月の入札が終わった後に出荷の連絡はあったが、具体的な指示がないという。斎藤幸平は「コメの不足だけでなく物流の人手不足が深刻となっている。」などと話した。