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「八ツ目や にしむら」 のテレビ露出情報

大正15年創業「八ツ目や にしむら」の系列店「八ツ目や やまもと」に立ち寄った。焼き方も仕入先も巣鴨と同じで伝統を受け継いでいる。一番のこだわりは毎日仕入れる国産うなぎ。秘伝のタレで炭火焼きしている。江戸時代、土用の丑の日に「う」がつくものを食べる習慣が元々あり、江戸時代の蘭学者・平賀源内がうなぎを売り出すために土用の丑の日=うなぎを考案した。一行は「うなぎ蒲焼 大串」をお買い上げ。
住所: 東京都豊島区巣鴨3-34-2
URL: http://www.yatumeya.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月8日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅(なりゆき街道旅)
今回の舞台はおばあちゃんの原宿と呼ばれる「巣鴨」。昔は周辺に川が流れ、数多くの「中洲」があり、「州鴨」「洲処面」という記載もあった。現在の「巣鴨」という表記が定着したのは江戸時代半ば以降だという。高齢者向けのファッションを取り扱う店が多かったため、おばあちゃんの青山、おばあちゃんの六本木と呼ばれていた時もあったが、昭和60年代に若者が集まる原宿にならって、お[…続きを読む]

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