続いては東京初出店の「白楽栗山製麺」。こちらはつけ麺の名店で修行を積んだ店主の栗山さんが創業した、神奈川県で人気のつけ麺店。店長の安達さんは「本店の横浜では魚介豚骨をベースに作って東京ラーメンオブ・ザ・イヤーで1位を獲得した。東京では豚・鶏・野菜で勝負する」などと話す。白楽栗山製麺・ららテラス HARUMI FLAG店では味を一新。麺は全粒粉を使ったもっちり食感で、麺の厚みは本店より若干薄くして喉越し良く改良された。「特製つけ麺」を食べた荒川さんは「こんなつけ麺食べたこと無い。ラーメンの油の美味しい部分ってあるけど、全部あそこみたいな感じ」などとコメント。はるさんは「野菜であっさりの感じだが、旨味が全部凝縮されてて麺との絡みがいい」などとコメントした。シメは秘伝のスープ割りもおすすめだという。
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「六厘舎」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！トレンドの現場
- 東京・晴海のHARUMI FLAGから中継。渡部峻アナウンサーは「東京2020オリンピック・パラリンピックの大会選手村の建物を活用する形で進められている再開発プロジェクト。いま完成している建物はオリンピック期間中に選手たちが泊まっていた建物」など伝えた。レインボーブリッジがよく見えるこの場所は東京の湾岸エリアに新しく生まれた街。HARUMI FLAG。東京2[…続きを読む]
- 2023年11月25日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国大崎 BEST20
- 8位「六厘舎」。2005年に大崎に創業。つけめんの濃厚豚骨スープは元祖的存在。店内には暖簾が飾られている。そこには激励メッセージがぎっしり。最初の店は2010年に閉店。2014年に大崎に再びオープン。
- 2023年10月14日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 「つけ麺・らぁ麺 やまこう」は2年前にオープンし、今では行列の絶えない人気店。つけ麺を待つ間、ひょんな事から兼近大樹の兄がラーメン店を経営している話に。「らぁめん道中膝栗毛」という店名の名付け親だという。かくして特製昆布水つけ麺に舌鼓を打った。
- 2023年8月21日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ネプリーグ5th STAGE ハイパーボンバー
- アスリートチームが「スポーツの舞台で生まれたそれぞれの言葉・名言 10個すべて答えろ」で挑戦。50ポイント獲得。
アスリートチームが「それぞれの麺料理のチェーン店のロゴ隠れている部分nあてはまる漢字1文字を 10個すべて書いて答えろ」で挑戦。 - 2023年6月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIME，TODAY
- 東京駅地下にある東京ラーメンストリートでは、現在「真夏の旨辛フェア」が開催中とのこと。全8店舗が様々なスパイスを使用した旨辛ラーメンを販売しているという。中でも「東京駅 斑鳩」では、スープにうなぎを使った「うなぎ 東京駅 旨辛らー麺」を販売している。「真夏の旨辛フェア」は8月31日まで開催されている。
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