六文そば中延店のテレビ情報 | 第1章ゲソ天そばの伝道者六文そば | 東京ゲソ天ブルース(2024/12/31(火)00:25)

「六文そば中延店」のテレビ露出情報

有限会社スエヒロが1970年代にスタートさせた六文そば。六文という名前は、創業者の出身地・長野県の六文銭からつけられたという。最盛期は都内に70店舗。鰹節を使った出汁など特徴。

住所：東京都品川区中延4-6-18

2025年2月15日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ
めざましどようびNEWS: 東京都中央卸売市場でイカはおととし12月は1キロ1458円だったが去年12月は1738円となった。魚食普及推進センターによると海水温の上昇などによりイカが不漁。価格が上がっている。資料。イカの価格も上昇。中與商店武蔵小山店ではイカの入荷がないスルメイカは1カ月ほど入荷がない。入荷できても1杯約800円。去年比で約1．3倍となっている。六文そばではアカイカを使[…続きを読む]
2024年12月31日放送　0:25 - 1:25　フジテレビ
東京ゲソ天ブルース（東京ゲソ天ブルース）: 駒込の立ち食いそば店「一〇そば」。その小森谷店主に弟子入した佐久間さんが考案したという「とり天そば」は店の名物に。特注の太麺など使用しており、天丼タイプの商品も人気。「六文そば中延店」で働く武田さん。もとは不動産業。コロナ禍を機に立ち食いそば界に。「みのがさ神田和泉町店」で働く西原店主。息子の元輝さんは店を継ぎたいと考えている様子。