六雁のテレビ情報 | ”野菜のアーティスト”が挑む | 食彩の王国(2024/07/20(土)09:30)

「六雁」のテレビ露出情報

東京・銀座にある「六雁」のシェフ、秋山能久は野菜のアーティストと呼ばれている。秋山能久が作った「江戸崎かぼちゃと夏野菜のごはん」を紹介した。トマトやとうもろこし、枝豆をサイの目に霧ご飯に乗せれば完成。

住所：東京都中央区銀座5-5-19 6F・7F

2024年8月24日放送　13:30 - 14:30　フジテレビ
街頭でクイズください！街頭でクイズください！: 「このバックの名称は何？」という問題。正解は「痛バ」。問題を出した女性はヲタク大学生だった。
「新島で自動車を手に入れるとどこナンバー？」という問題。正解は「品川ナンバー」。問題を出した男性は新島に転勤してきた都庁職員だった。
「シンガポールで禁止のお菓子は何？」という問題。正解は「ガム」。街を綺麗にするために禁止。問題を出した女性はシンガポール出身の学[…続きを読む]
2024年7月20日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日
食彩の王国（食彩の王国）: 本日は茨城・稲敷市にやってきた。JA稲敷新利根直売所は「江戸崎かぼちゃ」を求めるお客さんで賑わっていた。江戸崎かぼちゃは1玉3000円以上。栗のようなホクホク感と甘さがある。秋山能久は「自分のカボチャに対するイメージのそのさらに上をいった」などと話した。美味しさの秘密は特別な甘熟方法にあるという。3つ星レストランで修行したフレンチの中嶋寿幸シェフも江戸崎か[…続きを読む]