都内にある魚がメインの飲食店では、三浦半島で水揚げされた生の本マグロを提供している。店主によるとこの生本マグロがアジよりも仕入れ値が安かったという。新潟県の佐渡島などで豊漁となっている本マグロ。新潟県内では今年2月の時点で水揚げ量が去年と比べ5倍以上になっている。佐渡市の市場でも多い日で30本以上、本マグロが揚がることがあるという。都内のスーパーでは全国各地から生の本マグロが届いている。吉池本店では毎週金曜に行われるセールでは、本マグロが半額並みの値段に。名店の銀座久兵衛や、青山の会員制の寿司店でも使われ、今注目されている佐渡産の本マグロが半額で買える可能性もある。豊洲の仲卸業者によると、この安値が続くのは夏頃までで、早めに食べるのがオススメ。
住所： 新潟県佐渡市黒姫98