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「冷やしきつね」 のテレビ露出情報

続いて浅草寺の西側にある食堂で常連さんにオススメを聞くと裏メニューがすごいと評判なのが「まえ田食堂」。浅草駅から徒歩8分、浅草寺の西側にある地元の方の笑顔であふれるお店で、明治40年創業。4代目女将・幸子さん夫婦が切り盛りしていて、看板メニューの「牛すじ煮込」をはじめ大きなネタが7個で910円という破格のおでんなど約70種類ものメニューがあるなか常連さんに人気すぎて裏メニューから表になりつつあるまえ田特製グルメが3つあるそう。1つ目は「ねぎちゃー丼」。表のメニューにあるのが「ねぎちゃーしゅー」。自家製の鶏ガラスープなどで約2時間煮込んだチャーシューを刻み、んぎ、メンマにごま油を合わせたご飯にもお酒にも合うおかず。そしてお客さんの要望から生まれた人気裏メニューがねぎちゃーしゅーをご飯といっしょにかきこみたいと丼にした「ねぎちゃー丼」。2つ目は「なかやき」。豚肉と白菜やキクラゲなどの具材にラーメンの中華麺を使い特製の醤油だれとオイスターソースで味付けした中華風の醤油やきそば。

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