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「冷やしラーメン」 のテレビ露出情報

関西では冷やし中華とは呼ばない!?9割以上が冷やし中華だが。関西では冷麺だとのこと。冷やし中華が普及する前に関西では冷麺が浸透していた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月3日放送 19:56 - 21:54 日本テレビ
世界一受けたい授業世界一受けたい授業 今夜発表!都道府県魅力度ランキング
33位は山形県。最近人気のスポットは、山形県酒田市の玉簾の滝。ゴールデンウィークやお盆の時期にはきれいなライトアップ、冬には大きな氷の柱が出現するなど幻想的な光景を見ることができる。山形県の日本一は、ラーメン支出額日本一。全国平均は1人当たり年間9711円だが、山形県山形市は25102円と平均の約2.5倍となっている。家庭でそばを打つ習慣がある山形県では、家[…続きを読む]

2026年9月21日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
Qさま!!国民1万人に大調査!ごはんが美味しい都道府県BEST20
5問連続2択クイズ「日本の食べ物ランキング1位を選べ」。1問目は「伊勢海老の漁獲量1位はどっち?」。選択肢はA千葉県、B三重県。答えはA千葉県。かつては三重県が1位だったが今は倍以上の差をつけて千葉県が1位。2問目「みかんの収穫量1位はどっち?」。A愛媛県、B和歌山県。答えはB和歌山県。3問目は「ラーメン店店舗数1位はどっち?」。A山形県、B福島県。答えはA[…続きを読む]

2026年4月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&世界!ニッポン行きたい人応援団渋みのきいたコク深い味わいおーい!いぶし銀SP
コスタリカからやって来た男性は日本料理を学ぶためやって来た。男性は料理や旅が好きで旅先でその国の料理を学んでいるという。日本では郷土料理を学びたいという。そして教えてもらうのは地元の人に声をかけて探そうと思っているという。取材交渉をするとOKしてくれた。
3日後、東京駅でロジャーさんと合流。そこから山形駅へと移動し、ロジャーさんは街の人に教えてもらえないか[…続きを読む]

2026年3月29日放送 1:05 - 1:20 NHK総合
RAMEN JAPAN(RAMEN JAPAN)
2026年2月、山形市はラーメン年間支出額で4年連続日本一となった。前回は山形ならではの冷やしラーメンや出前を頼む習慣を紹介した。今回、最初の一杯は酒田市の酒田ラーメン。歴史は1926年に始まり、中国人がラーメン作りを伝え、その技が今に受け継がれている。酒田ラーメンの特徴は、しょうゆベースでアゴダシ(トビウオ)が使われていること。酒田の沖合は西からの暖流が走[…続きを読む]

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