数々のコンクールで入賞歴を誇る料理長が日々腕をふるっている「赤坂四川飯店」で、麻婆豆腐など本場四川の味を受け継いだ本格中華料理は絶品。「赤坂四川飯店」の夏限定ランチメニューは「豆乳入りまろやか冷やしスーラーメン（2100円）」。スーラーメンとはお酢の酸味とラー油やこしょうの辛味がきいた中華麺。佐藤三兄弟が試食し、「まろやか」などとコメントした。こだわりはトッピングにある。豆もやしに特製ネギソースで和えた鶏肉。かいわれ大根が麺とスープを引き立てる。お礼に佐藤三兄弟は♪「DAISUKI」を披露した。