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「冷や汁」 のテレビ露出情報
2026年7月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP! 1.25倍速ランキング
3位はキュウリ、ゴーヤーが同率。同じウリ科の夏野菜だが栄養素は大きく違う。キュウリに多く含まれるのがカリウム。夏の栄養補給に役立つ。サラダや漬物、酢の物など幅広い料理に使えるのもおすすめのポイント。おすすめ料理は宮崎郷土料理「冷や汁風」。混ぜ合わせた味噌とすりごまにだし汁を加えたら、塩もみキュウリ&ミョウガをあわせるだけで完成。アツアツご飯にかけると手軽に食べられる。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年9月26日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
鈴木さんは5年前から国産ごま栽培の活動報告会を行っていて、ごま生産者・田中莉枝子さんは鈴木さんのもとで学び今年から独り立ち。農作業のあとごま料理に挑戦し、埼玉の郷土料理・冷や汁を作り「冷や汁うどん」が完成。
2026年9月13日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブそうめん-1グランプリ
暫定チャンピオンに対決を挑むのは、長野県在住のおこめ太郎さんが考案する「さばねば薬味たれ」。
2026年8月24日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
食欲が落ちやすい暑い夏はご当地冷やし茶づけがオススメ。もちづきさんオススメの6種類のご当地茶づけを紹介。無印良品「冷やし茶漬け きざみ野菜の山形だし」。山形だしは夏野菜と香味野菜を刻んであえて味付けしたもの。具材はオクラ、きゅうり、青じそ、昆布、しょうが。しょうがで食欲増進、消化を助ける。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。無印良品「冷やし茶漬け
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2026年8月18日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,プチマーケティング部
世の中の“ちょっと気になるアレ”を調査するプチマーケティング部。きょうのテーマは「酷暑の新定番!?広がる冷や汁人気」。
2026年6月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県北本市
荒井さんのご飯作りを拝見。宮崎の郷土料理「冷や汁」は、焼き魚、味噌、すりごまなどを出汁で伸ばし、ごはんいかけて食べる郷土料理だが、埼玉にも古くから伝わる冷や汁文化があるそうで、荒井さんが作ってくれた。
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