今月1日に北海道・函館のスルメイカ漁が解禁されきのう初水揚げされたが約100kgだった。初競りでは去年の1kg8300円を上回る1kg1万2000円のい最高値がつけられた。函館朝市の名物イカの釣り堀ではこれまでヤリイカが入っていたがきのうからはスルメイカが入った。函館市は1989年いにイカを市の魚に制定、イカの街として知られている。夏祭りには「いか踊り」御当地キャラはイカール星人、マンホールなどいたるところにイカが使用される。代名詞のイカは市卸売市場での取り扱いは昨季694tと統計が残る最盛期の13分の1に減少、一方でキロ単価は4倍になっている。函館のスルメイカを東京の飲食店でも懸念する声がある。
住所： 北海道函館市豊川町27-6