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「函館魚市場」 のテレビ露出情報

イカの街・函館市史上初初競り中止。先月、函館市ではイカの大漁祈願が行われた。しかし、わずか数匹のイカ。イカの街函館に衝撃が走っている。セリは行われなかった。函館で創業110年を超える老舗の水産会社。小田島水産食品。スルメイカの漁獲量は年々減っている。スルメイカが市場に並ぶ時期だが、並ぶのはヤリイカだ。大日本水産会の早武さんによると、温暖化などの海洋環境の変化、イカをエサにするクロマグロの増加などが原因だという。今後は、気象庁が「黒潮大蛇行が収束する兆し」があり、生態系が回復する可能性もあるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月2日放送 2:51 - 3:34 NHK総合
道南スペシャル道南食べたい伝え隊!
函館市の名物のスルメイカを使った、いかめしを紹介。

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