神宮では一年を通じて1500以上の祭りが行われるが、中でも最も重要なのが毎年10月に行われる神嘗祭。新米を奉納し感謝の祈りを捧げるそう。また初穂曳は米の実りに感謝し、稲穂を伊勢神宮に奉納する神事。ここでは五穀豊穣を祈り一年の平穏な暮らしに感謝するこうした営みが続けられてきた。