「秋鮭のパエリア」の作り方を紹介。まず、オリーブオイルで生鮭・キノコを焼く。干し椎茸の戻し汁を加熱し、コンソメ・塩を加える。フライパンから鮭を取り出し、レンコンを加える。パプリカパウダーやトマトケチャップを加えて炒めていく。米にオリーブオイルをまぶしてから炒める。