この春の天候不順の影響で、野菜の高騰が深刻化している。キャベツ仕入れ値は、去年の3．7倍。スーパー「アキダイ」・秋葉弘道社長が、野菜高騰の実態について解説。割烹とんかつ・ひろせ（東京・品川区）・廣瀬慶人店長は「キャベツに白菜を混ぜている」と話した。お好み焼き・まるじゅう（大阪市東成区）・長田寛章店長は「利益が薄くなっている」と話した。戸張農園（千葉・松戸市）・戸張恭隆さんが、キャベツ高騰のワケについて語った。農林水産省によると、3月以降の雨の多さ、今月の夜の気温の低さで一部地域の出荷が追い付かず、値上がり。