長雨の影響で葉物野菜が高騰し、飲食店などに影響が出ている。また、サラダクラブは、一昨日からカットレタスなどの一部商品を約40％値上げした。カット野菜は契約農家から直接仕入れており、年間を通じ安定した価格で販売することができていたが、今年は長雨が続き、需要と供給をバランスをとるため値上げせざるを得なかったという。
住所： 東京都文京区千駄木4-13-6 アドリーム文京動坂
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「動坂食堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月15日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 家計の味方のもやしがいま危機に直面している。飲食店や小売店が口にする不安にはもやし生産業者の倒産・廃業が背景がある。もやし生産者協会によると全国の生産者数は2009年度の235から今年度86と約20年で3分の1近く減少、先日ももやしトップクラスの生産量のサイキ食品が事業停止となる事態になっている。飲食店からは生産者減少での品薄の懸念が聞かれ、現状もやし仕入れ[…続きを読む]
- 2026年4月25日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 24日発表された2025年度の消費者物価指数。コメ類は48.9％、コーヒー豆は47.0％、たまねぎは24.1％、鶏卵は12.9％上昇となっている。東京・文京区の動坂食堂でも食材の価格高騰が経営の大きな負担になっている。食堂の根本和明さんは、使うもの全ての価格が上がっていると話す。2025年度の消費者物価指数は2.7％の上昇となり4年連続で2％超となっている。[…続きを読む]
- 2026年4月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今日発表された2025年度の消費者物価指数。コメ類は48.9％、コーヒー豆は47.0％、たまねぎは24.1％、鶏卵は12.9％上昇となっている。東京・文京区の動坂食堂でも食材の価格高騰が経営の大きな負担になっている。食堂の根本和明さんは、使うもの全ての価格が上がっていると話す。2025年度の消費者物価指数は2.7％の上昇となり4年連続で2％超となっている。動[…続きを読む]
- 2026年2月8日放送 18:30 - 19:00 TBS
- ベスコングルメ（ベスコングルメ）
- 北区出身水森かおりオススメの絶品しょうが焼きをめざして仕上げ中。3人は駒込駅を超えて田端銀座商店街に。全長約300mに約30店舗が並ぶ昭和の雰囲気漂う商店街。水森かおり案内でやってきたパンのかわむらは創業46年、都内のホテルや喫茶店など60軒以上に卸す主に業務用パンを販売するお店。店頭には「アンドーナツ」なども並び地元の子どもたちにも愛されている。続いてさと[…続きを読む]
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