アル・ケッチァーノの奥田シェフが勘次郎胡瓜を使った新作料理を作る。作ったのは洋ガラシのジェラートと辛子漬けの香りの勘次郎胡瓜。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「勘次郎胡瓜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月5日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 料亭 亀松閣の料理長が注目しているのが勘次郎胡瓜。みずみずしい果肉とフルーツのような甘みが特徴。まむろ川温泉 梅里苑では勘次郎胡瓜を使ったあんかけ、トトマビでは勘次郎胡瓜を使ったエマンセ、おかしの平和堂では勘次郎胡瓜を使ったまんじゅうやジュレ
山形県北部では在来野菜の種を農家が守り継いでいる。勘次郎胡瓜には幾度も消滅の危機があった。明治時代姉崎勘次郎の家に[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.