食材ハンターの渡辺早織がやって来たのは千葉県勝浦市。県内でも金目鯛漁が盛んで150人が漁を行っている。地元の市場で金目鯛を見せてもらい、金目鯛の漁に密着。重りをつけた一本の長い糸に針がついた沢山の短い糸で釣り上げる「立縄漁」で釣る。まだ真っ暗な午前3時30分に出港。金目鯛が一番活性化する夜明けを狙う。1時間半くらいかけて漁場へ向かった。漁場は水深300m～600mの岩礁地帯。潮の流れで船が移動するため、水深に合わせて糸の長さを手作業で調整する。釣り上げた金目鯛のお腹は白かった。時間が経つと全身が赤くなるという。傷まないようにすぐ冷やす。この日は海の状態が悪く、早めに漁を終了した。市場に集められた金目鯛は、漁協の職員が目視で一匹ずつチェックする。傷があると見た目が悪いだけでなく、身の傷みも早く進む。傷物は漁師に返され、漁師が食べるという。選別が終わると氷水で冷やされ、その日の昼には出荷される。
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「勝浦市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月12日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 日本の南の海上に熱帯低気圧が2つ発生。台風30号が発生すれば13年ぶり。台風29号は日本の東へ進む見込み。関東・伊豆諸島沿岸では高波に注意。
- 2026年9月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 千葉県佐倉市の住宅街には使えなくなった家具や電化製品が路上に大量に置かれ、雨の中災害ごみの回収作業が行われている。佐倉市では台風25号で高崎川が氾濫、300軒が床上浸水した。住民は新たな台風の接近で被害が出ないか心配している。約10世帯が生活する大蔵地区ではライフラインもままならない生活が続いている。JR内房線は土砂崩れの影響で姉ケ崎駅と木更津駅の間で運休、[…続きを読む]
- 2026年9月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！どれほど安いでSHOW！格安移住ハウス
- 格安移住ハウス第4弾。全国の移住相談件数は10年間で3倍以上増加し、2005年に7万3003件に。その魅力は。群馬県・高崎市の70平米4LDK2階建て注文住宅は4200万円、385平米2LDK2階建てのドッグラン付き注文住宅は2795万円など。今回は千葉県・勝浦市の格安移住ハウスを調査。勝浦市は穴場の避暑地ランキング全国1位で、120年間猛暑日を観測したこと[…続きを読む]
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