TVでた蔵トップ>> キーワード

「勝浦港 市場食堂 勝喰」 のテレビ露出情報

初ガツオはアッサリとした味わいが特徴だという。1パック647円で提供している。千葉県勝浦市では嬉しい変化が起きているという。昨日だけで12トン以上水揚げされた初ガツオはあっさりしていて旨味がつまった脂が程よくのっている。カツオの仲買人、関和久さんは水揚げされたカツオを刺身定食として提供している。食べた人は「ちょっと脂乗っていておいしかった」などと話した。
住所: 千葉県勝浦市浜勝浦401

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!飯尾和樹のペッコリ妄想移住ファイル
新鮮食材が激安で手に入る千葉県勝浦市で最強のご当地グルメを紹介。勝浦駅から徒歩10分にある海鮮食堂「勝喰」。勝浦漁港で仲買人歴30年以上、店主の関さんが厳選した新鮮地魚を目当てに連日大盛況。勝浦市はカツオの水揚げ量が全国2位。朝にとれたカツオはその日のうちに食べられ、刺身はさっぱりとした旨味とモチっとした食感となっている。飯尾は「しっとりで臭みもなく、風味も[…続きを読む]

2026年4月25日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシューイチトピック
春~初夏にかけて旬を迎える初鰹。中でも千葉県・勝浦漁港は去年、生鮮カツオの水揚げが日本一(漁業情報サービスセンターによる)。勝浦漁港でのカツオの水揚げ量は去年3月は244トン、先月は169トンにとどまっている。影響は市場近くの「市場食堂 勝喰」でも。初鰹の価格高騰は大きな痛手。理由の1つはイラン情勢による原油高。燃料高騰による赤字を懸念し、遠くの漁場まで行か[…続きを読む]

2025年9月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,追っかけTIME
サンマだけでなく、今が旬のカツオも大豊漁となっている。相模湾では生きの良いカツオが次々と釣り上げられていた。庄三郎丸25号船の中村友紀船長は「これからずっと11月ぐらいまで楽しめると思う」とコメントした。関東周辺の海でカツオが豊漁となる異例の事態が起きている。飲食店には新鮮なカツオを求めて多くの観光客が訪れていた。勝浦港市場食堂 勝喰の関和久代表は「良い商売[…続きを読む]

2025年9月25日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
勝浦港市場食堂勝喰は異例のカツオを求める人で賑わいを見せていた。勝浦の飲食店店主もこの事態に喜びを隠せない。なぜ本来とれないはずのこの時期にカツオが水揚げされているのか。専門家によると本来、勝浦周辺を回遊するカツオとは別のカツオの可能性があるという。漁業情報サービスセンター・水野紫津葉さんによると今、勝浦にいるのは越冬ガツオと呼ばれる“戻らなかったカツオ”だ[…続きを読む]

2025年9月24日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEコレミテ
きょうのテーマは「鰹」。「たいこ茶屋」(東京・中央区)の名物「お刺身食べ放題」(ランチタイム限定)でもカツオは人気。春ごろから黒潮に乗り太平洋を北上、秋ごろ南下してくるのは“戻りガツオ”と呼ばれる。たいこ茶屋・大将・嵯峨完は「きのうは気仙沼産の冷凍のカツオ。気仙沼の水揚げが、かなり減っているらしい」と話す。
カツオの水揚げ28年連続1位の宮城県「気仙沼漁港[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.