北海道は季節ごとに旬のカニが変わるため、1年中おいしいカニが食べられる。矢田さんのために札幌場外市場に訪れた。北海道近海はプランクトンが豊富で。濃厚な蟹味噌が味わえる。店の中にあった蟹ラー油は、オホーツク海の毛ガニとズワイガニをほぐし、自家製ラー油で和えた大人気商品。お土産に毛ガニとラー油を購入した。さらに一行は北のグルメに訪れた。北海道の厳選された海産物が数十種類以上集まる市場最大のお店。ここでは冷凍タラバガニを購入。そして安平産のアサヒメロンは、人間が甘いとする糖度14度以上のみが出荷される。店員のすすめでアサヒメロンも購入した。