- 出演者
- 繁田美貴 小泉孝太郎 千堂あきほ
オープニング映像。
今週はよじごじ夏休み特別企画涼しいウイ～ク。本日は夏の平均気温約20℃の北海道を特集。さっぽろ大通ビアガーデンは大通公園に約1満席が設置される国内最大級のビアガーデン。
「札幌場外市場」は約60店舗が軒を連ね旬の北海道産食材を購入できる。千堂あきほは「長谷川青果」を訪れた。プレミアムホワイトは糖度の平均が20度のホワイトコーン。オススメはサラダやコーンポタージュ。
千堂あきほは「ニューマート・モリ」で夕張メロンを試食。独自開発された夕張メロンは北海道を代表する赤肉系メロン。糖度の高さで等級分けされている。
千堂あきほは「北のグルメ」で花咲ガニなどを試食。花咲ガニは主に北海道東部沿岸に生息。茹でると真っ赤になり脚が太く身も多いのが特徴。カニ以外にホタテも旬を迎えている。夏のホタテは産卵を控え身が厚く甘味が強いという。この時期はオホーツク海沿岸から毎日のように出荷される。
「百合が原公園」は東京ドーム約5個分の敷地で約6400種の植物を栽培している。7月に最盛期を迎えたユリは8月中旬まで見頃。ユリは約100種類を栽培している。リリートレインは1周約1.2km、乗車時間は約12分。沿線の花々をのんびり観賞できる。春はチューリップ＆ムスカリ、秋はダリア＆コスモスなどを楽しめる。この日イチオシの花はヘメロカリス。ユリ科の多年草で約150mに14品種が植えられている。
次の目的地に向かう道中、北海道で人気なものの話題に。千堂あきほはJR札幌駅のサンドイッチの自動販売機を紹介した。続いてやって来たのは「シハチ鮮魚店 北24条本店」。ハッカクやクロソイなど北海道ならではの魚を取り扱う。新鮮な魚をお手頃な価格で販売している他、店内の奥では海鮮丼を提供している。一番人気メニューは「本日の海を感じる名物鮮魚12種丼」。その日の仕入れによって品数は変わるがいつも14種類ほどのネタが入っているという。この日はマグロ・オヒョウ・アブラガレイなどが乗っていた。安さの秘訣は漁師から直接買い付け自社工場で加工しているため。
「石狩ひつじ牧場」は約200頭を飼育する羊専門の牧場。チーズ作りのために搾乳もしている。予約をすれば羊の飼育体験もできる。千堂あきほは子羊への餌やりを体験した。羊の見分け方は鼻の幅が広いのがオス、狭いのがメスとのこと。千堂は子羊を抱っこして記念撮影をした後、園長のご厚意で羊乳のチーズもいただいた。羊のチーズは「Wine＆Cheese 北海道興農社」で購入できる。
千堂あきほがやって来たのは天狗山。雪が降らない時期限定で行われている「小樽係留熱気球体験」に挑戦する。
問題「美味しいメロンの網目の特徴は？」、正解は「盛り上がった網目が均一に入っている」。網目が均一に入り立体的に盛り上がっているものほど生育状態が良く美味しいメロンの目安とされている。クイズに正解した小泉孝太郎らがニューマート・モリ「夕張メロン 特秀大玉」を堪能した。
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よじごじDaysの次回予告。
懐かしの名曲・小田和正「ラブ・ストーリーは突然に」とともにエンディング。