次の目的地に向かう道中、北海道で人気なものの話題に。千堂あきほはJR札幌駅のサンドイッチの自動販売機を紹介した。続いてやって来たのは「シハチ鮮魚店 北24条本店」。ハッカクやクロソイなど北海道ならではの魚を取り扱う。新鮮な魚をお手頃な価格で販売している他、店内の奥では海鮮丼を提供している。一番人気メニューは「本日の海を感じる名物鮮魚12種丼」。その日の仕入れによって品数は変わるがいつも14種類ほどのネタが入っているという。この日はマグロ・オヒョウ・アブラガレイなどが乗っていた。安さの秘訣は漁師から直接買い付け自社工場で加工しているため。
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「トクビレ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月27日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（特集）
- 千葉・浦安市で70年続く鮮魚店の店主の森田釣竿さんを紹介。森田さんは、全国から届いた魚を発泡スチロールで並べる市場スタイルで販売している。森田さんは、客に魚の調理などを丁寧にアドバイスしているという。魚文化の人に知ってもらおうと、本業の傍ら音楽活動もしている。森田さんが店を継いだのは25年前で、元々は浦安魚市場から始まった。しかし、2019年に老朽化で浦安魚[…続きを読む]
- 2026年4月3日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）（ニュース・気象情報）
- 浦安市の鮮魚店の3代目・森田釣竿さんを取材。こだわりは全国から届いた魚を発泡スチロールの箱のまま並べる市場スタイル。この日は地元のサゴチやタイ、北海道産の珍しいゴッコなどが並んだ。個性溢れる魚を並べることで多様な魚文化を知ってもらうのが狙いだそう。珍しい魚でもどう調理するかが丁寧にアドバイスし、魚をテーマにしたロックバンドを結成するなど音楽活動も行っている。[…続きを読む]
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