愛媛・松前町の食品製造業者からの中継。松前町は小魚珍味発祥落ちで、23社のメーカーがしのぎを削っている。小魚珍味には麻辣味、野菜味、ミルク味など様々なものがある。松前町は瀬戸内海に囲まれており、小魚を長持ちさせるために誕生。小魚珍味を広めたのは女性たちで、樽を頭に載せて売り歩いた。今回は工場内で製造工程を見学した。小魚珍味のオススメの食べ方は、野菜炒め、トーストなど。