藤あや子の人生最高の一品を紹介。一品目は「結婚記念日にトリコ 炊き込みご飯」。24歳年下の夫と結婚した当時、結婚記念日に食事をするお店を京都で検索。探し当てたのが祇園にある「祇園 いわさ起」。2016年創業の翌年から6年連続で「ミシュランガイド京都・大阪」の一つ星に掲載されたお店。毎月のテーマを設定した料理は彩りも鮮やか。今回はお月見をテーマにした料理「八寸」を紹介。鱧の子玉寄せや車海老のうま煮、鴨の燻製などが美しく盛り付けられた一品。藤のおすすめは「明石鯛の鯛めし」。鯛の頭と中骨で取った出汁を米に注いで火にかけ約20分炊く。炊きあがったらごまをたっぷりとふりかけ、焼いた鯛を乗せた炊き込みご飯。冷めても美味しい絶品。
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「北八ヶ岳」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月2日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（きょうのプレゼント）
- 「白樺リゾート池の平ホテル 新本館宿泊券」をペア2組にプレゼントする。
- 2025年8月27日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
- LIFE in the Outdoors.LIFE in the Outdoors
- フリーアナウンサーの柴田直美はバイクと登山が趣味であり、ツーリングと登山を楽しむことが大人の贅沢などと語った。柴田が長野・北八ヶ岳を登山した様子などを紹介。
- 2025年8月11日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 「山の日」のきょう、“登らない登山”が人気となっている場所があった。長野県の北八ヶ岳は、ロープウェイで標高2200mの空中散歩が楽しめる。天気が良ければ展望デッキから絶景が見られるが、きょうはあいにくの雨。山頂周辺では高山植物を見ながらの散策を楽しめる。山梨県富士吉田市にある「道の駅 富士吉田」では、富士山レーダードーム館で富士山山頂の寒さを体験できる。体感[…続きを読む]
- 2025年7月1日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays知られざるコケの聖地 獅子ヶ鼻湿原 コケの絶景をハント！IN秋田
- 秋田・鳥海山でコケの絶景を探す。まずはあがりこ大王と呼ばれる巨木を目指す。道中にも多くの見どころがある。ハウチワカエデ・ツリバナなどが岩の上で成長しているのが見られた。コケは吸水力や保水力が優れているため盛りを育む重要な役割を果たす。コケの撮影の三種の神器はルーペ・デジタルカメラ・霧吹きスプレー。
- 2025年6月23日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今回の特集は蒸し暑い夏の時期に食品を長持ちさせて食中毒を防止する食品保存術として冷蔵庫収納のコツなどを紹介していく。また番組では今週1週間を蒸し暑い夏を心地よくするための1週間としてダニの撃退方法やカビ掃除のコツなどを日替わりで紹介していく。
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