小泉農水相は2021年から去年までの備蓄米4種類をどれか分からない状態で試食した。どれ食べてもおいしくいただけると感想を話した。2021年産の古古古米については、少し硬さを感じたとした。きのう、アイリスアグリイノベーションに運ばれてきたのは随意契約の備蓄米。古古米1万tのうち12tが搬入された。品質検査が行われ、精米・袋詰めの作業が行われた。アイリスオーヤマはきのう午後1時から公式サイトで予約を受け付け、価格は5キロ2160円。受付開始前からアクセスが殺到し、完売した。アイリスオーヤマではきょう午後1時から予約を受け付ける予定。楽天グループもきのう正午から販売を開始したが一部は1時間以内に完売した。楽天は数量限定で販売している、今後は準備ができ次第お知らせするとしている。農林水産省は随意契約61社を公表。イトーヨーカドーはあす10時からオンラインで予約販売を開始し、オンラインで販売開始後に店舗販売も予定している。コンビニ大手3社は随意契約申請したが受理されなかった。農水省は町の精米店・中小のスーパーを対象に古古古米のオンライン説明会を実施。申し込みの条件は精米能力がある小売店、もしくは年間取扱量が1000t～1万tなど。都内の米店は条件を満たしているが、1回の引き渡し量が多く大きな壁になっている。農水省は事業者同士の共同購入も可能としている。横浜市のスーパーでは年間1000t以上に満たせずに対象外で共同購入を検討するという。