高橋恵子さんが生産するごまを使ったレシピを紹介。3品目は「ごまの松風焼き」。ボウルに鶏ひき肉・みりん・酒・しょう油・砂糖・味噌・しょうがの絞り汁・卵・片栗粉・炒りごまを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。それを型に入れ、オーブンで18分焼く。焼けたら、刷毛でみりんを塗り、炒りごまをまぶし、再びオーブンで3分焼く。4品目は「ごまのおはぎ」。洗ったもち米に水を入れて炊く。炊けたら、さらしの上にもち米をのせて広げ、あんこを包む。合わせたすりごま・砂糖・塩を外側にまぶす。5品目は「ごまだれの棒々鶏」。鶏むね肉に塩をまぶし、皮を下向きにしてしょうがと長ネギを置いて、酒をかける。サランラップをふんわりかけてレンジで3分加熱。フードプロセッサーに炒りごまと米油を入れて撹拌。ごまが滑らかになったらボウルにあける。そこにすりごま・砂糖・しょう油・酢・ラー油・長ネギ・しょうがを入れて混ぜる。蒸し鶏を手でほぐす。トマトときゅうりを盛り付けた皿にほぐした蒸し鶏をのせて、ごまだれをかける。6品目は「ごまたっぷり担々麺」。フライパンで中火で豚ひき肉を炒める。しょう油・豆板醤・砂糖で味付け。火が通ったら、麺を2分30秒茹でる。
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「北本市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月8日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ旬の産地ごはん
- 高橋恵子さんは埼玉・北本市でごまを生産している。ごまは主に白ごま・黒ごま・金ごまの3種類に分けられる。白ごまは油分が多くまろやかな味わい、黒ごまは独特の風味で皮がやや硬い、金ごまは香り高くコクのある味わい。高橋さんが育てているのは金ごま。国産のごまはわずか0.1％未満だという。
- 2026年10月15日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（天気予報）
- 視聴者からの景色を紹介。長野・佐久穂町の白駒の池にある紅葉の写真を紹介。続いて静岡・裾野市のパノラマロードの写真を映し、夏はひまわり畑になり秋はコスモス畑になり富士山が後ろに見えていると紹介した。続いて埼玉・北本市の蕎麦の花の写真を映し、高崎線の駅の近くにある蕎麦畑だと紹介した。
- 2026年10月2日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび令和に復活！亭主改造計画
- 令和に復活！亭主改造計画、埼玉・北本市の仲が良い近所の店Tシャツを着回す接骨院の院長パパ高松幸輝さんをイケオジに変身させる。
- 2026年9月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 国民的お菓子3番勝負。最初の勝負は江崎グリコの「ポッキー」vs「プリッツ」（旨サラダ）。先に誕生したのはプリッツ。大人向けのおつまみ「プリッツ ソーダスティック」として発売されたが、売り上げが低迷したので、「バタープリッツ」に路線を変更して子ども向けに発売すると大ブレイク。現在の「旨サラダ」につながる。ポッキーは1966年に世界初のスティック状チョコレートし[…続きを読む]
- 2026年7月1日放送 17:48 - 18:30 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 関東でゲリラ雷雨が発生している。埼玉県北本市では激しい雨が打ち付ける様子がみられた。今日は東京都内でもゲリラ雷雨が発生するなど各地で大気の状態が不安定になっている。午後になり雨が強まりだした九州。長崎、佐賀、福岡周辺にライン状の強い雨雲がかかり始めている。午後2時頃の伊万里市でカメラが捉えたのは横殴りの激しい雨。午後3時までの1時間で43ミリの雨を観測した。[…続きを読む]
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