他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月27日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびBUZZ NEWSランキング

先月の昆布100gあたりの全国の小売平均価格は約967円。去年と比べて約1.2倍になっている。背景にあるのは昆布の記録的な不漁。全国の昆布の生産量の9割を占める北海道では、去年の生産量が8213トンと1万トンを下回り、統計史上最低となった。

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2025年12月24日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

細く長く生きられるようにとの願いを込めた縁起物、大晦日に食べる年越しそば。東京・調布市の「深大寺そば 一休庵」では高級品とされる北海道・利尻産の昆布でそばつゆのだしを取っているが、昆布の仕入れ値が5割近くの大幅値上げ。年越しそばの値段は変えずに提供するというが、徐々に少しずつ上げていかざるを得ないと話す。おでんにおせちの昆布巻きなど年末需要が増える昆布にかつ[…続きを読む]

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2025年12月24日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビNEWS

物価高の中年末年始の食卓に欠かせない昆布にも値上げの波がきた。先月の昆布100gあたりの全国の小売平均価格は約967円で一年前から1.2倍になっている。背景には昆布の記録的な不漁があり全国の生産量9割を占める北海道では去年の生産量が8213tと1万tを下回り統計史上最低となった。北海道大学四ツ倉典滋教授は海水温上昇により栄養不足で昆布の根が腐りぬけてしまう現[…続きを読む]

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2025年10月27日放送　20:40 - 21:54　テレビ朝日

10万円でできるかな爆食い客1178人大調査 秋到来！旬食材ベスト7

1178人に聞いた「お腹いっぱい食べたい秋の旬食材」、第7位は秋鮭。9月～11月は産卵前で身が引き締まる。全世代で人気。函館から大北海道展（高島屋）に出展している山丁長谷川商店では、サーモンを切り身などにして販売。東京初出展の店舗では、蝦夷サーモンとセレブサーモンを食べ比べできる弁当が人気。

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2025年10月10日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング独自取材

いくら100g当たりの小売価格は2020年に1397円、今年8月には1959円となった。4割も高くなっている。秋サケは記録的な不漁が続き、前年比47.7パーセント減となった。魚河岸 中與商店 武蔵小山店では2年まえに100g550円だった北海道産生すじこが、先月は1500円に。生すじこからいくらを手作りすれば800-1000円お得になるとのこと。北海道ぎょれ[…続きを読む]

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