東京渋谷区のMIYASHITA PARK内にある「NEW LIGHT」の「柚子香る苺のパフェ」を紹介。2年連続で全国いちご選手権で最高金賞を受賞した「あまりん」を使用、ユズとホワイトチョコレートのクリームの酸味と苦味がいちごの甘味をさらに引き立てる。