北海道の食材を中心に海の幸が楽しめる東京都内の飲食店。中でも人気だった国産サケの価格が高騰しているという。そのため「根室食堂 尾山台店」では現在海外産のサケに切り替えて提供しどうにか採算がとれる状況だという。東京・豊洲市場の国産のサケ1kgあたりの値段は直近10月の平均は1902円と1年前にくらべ1．4倍になっている。背景には秋サケの記録的不漁。全国のサケの来遊量の9割以上を占める北海道での今季の漁獲量は今年11月末時点で約561万尾（去年11月末約1562万尾）。北海道立総合研究機構によると、今季予測される北海道の河川と海両方の来遊量も平成以降で最も少ない予測となっている。サケの不漁について専門家は海水温の上昇が一番の理由だという。こうした中北海道・標津町では1991年から続く「秋サケ無料配布」を2年連続配布中止。来年以降も再開のメドがたっていない。影響はいくらにもでており、価格が大幅に高騰。豊洲市場の1kgあたりの卸売価格は去年10月4208円に対し今年10月は7039円と前年比で約1．7倍となっている。今後についても当たり前に買えるものではなくなってくる可能性があるという。
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「北海道立総合研究機構」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 今年は毛がにが異例の豊漁。きのう、毛がにが特産の北海道・長万部町では朝早くから多くの人が長い行列を作っていた。毛がに漁のシーズンに合わせて開催される町に一大イベント「おしゃまんべ毛がにまつり」では“かに歩き競争”などが行われる中、一際熱気に包まれていたのが前日水揚げされたばかりの新鮮な毛がにの直売。北海道立総合研究機構によると、毛がにの資源量が去年に比べ約3[…続きを読む]
- 2026年6月26日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- 今年道内に戻ってくる秋サケは約365万匹と記録的な不漁となった去年の半分程度にとどまるという予測を道立総合研究機構がまとめた。海流の変化や海水温上昇で稚魚に適したエサが少なくなっていることなどが原因として考えられるとのこと。
- 2026年6月24日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5137 クマ 見えてきた新たな脅威 科学調査で迫る対策最前線
- 北海道立総合研究機構ではクマの体毛などから採取したDNAを解析し個体の識別を行っている。人身被害の現場から採取したクマのDNAデータを容器で保管。加害個体の特定に繋げようとしている。DNA分析を行うことで、実際に加害個体の確実な駆除に繋がった例もある。
- 2026年5月16日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 笑ってコラえて！笑コラ 日本全国 道の駅伝
- 2つのサイコロの合計は7で、次の目的地は「道の駅 よってけ！島牧」に決定した。今回売り上げ1を当てる範囲は売店のみで、まずは回転と同時に多くの人が買い求める生しいたけをチェックした。しいたけは複数種類あるものの量や訳アリ品のみの違いのため、全て同じ集計となる。地元の人のオススメの食べ方はバター焼き。この他乾燥させた銀杏草や複数種類あるものの全て同じものとして[…続きを読む]
- 2026年3月29日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- 朝メシまで。（北の朝メシから 2025秋）
- 標津町で鮭の不漁と闘う稔之さんに密着。深夜3時すぎに標津漁港を出港。鮭漁は9月から11月が秋鮭シーズン到来。川で生まれた鮭は4年かけて海を巡ったあと故郷の川に戻ってくる。あらかじめ網を仕掛けておく定置網で鮭を狙う。網には電気が通っており気絶させる。水揚げしたら血を抜き鮮度をキープさせる。温暖化による海水温の上昇などで鮭が激減し、昨年の6割程度という予測もある[…続きを読む]
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