ポツンと一軒家、駒谷農場に到着した。奈緒子さんに牛の放牧地を案内してもらった。牛はいま97頭いる。自然林間放牧をしており餌は牧草や野草。冬用の草はロールにして積んである。牛は自力で出産するため介助不要だという。牛舎はあるが空っぽ。野生のように飼っているため「ジビエ」と「ビーフ」で「ジビーフ」という名前にした。駒谷農場の牛肉はサシが入っていないC1。歩留まり等級は食べられる割合を表し多い順にABCにわかれている。数字はサシの量など肉質にかかわる項目を5段階に分けたもの。奈緒子さんが育てる牛は運動量が多くでスリムなのでアルファベットの評価はC、サシが少なく肉質の評価は1となっている。市場価格ではA5の3分の1でしか売れないため、やり方に共感している肉屋に直接取引で市場より高い値段で買ってもらっている。父が赤身肉生産を選んだという。BSEなどの影響でけいえいがくるしくなったが、奈緒子さんは子供の頃に見て育った自然の中に放牧する畜産をやりたいと完全放牧を選んだ。応援してくれる肉屋とつながって好転した。長男の雄喜さんは4年前から豚の飼育をしている。豚は草だけだと成長できないため、エサも北海道産とうもろこし、ふすまなどを使ってこだわって作っている。おやつ代わりに日高昆布を与えている。羊は三男の誕生日に奈緒子さんの父がプレゼントしたところから飼い始めたという。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月7日放送 2:06 - 2:56 NHK総合
- テレビでひきこもりラジオ（テレビでひきこもりラジオ）
- ラジオ第1「みんなでひきこもりラジオ」の12月27日分を再放送。テーマは「年を越す前に…」。寄せられた投稿を紹介。「1年何とか生きた私を褒めてほしい」「少しだけ良い方向に変われそうな気がしている」「1日1日が平穏であれ、としか考えていない」「今まで漫然と生きてきたが最近は意識が変わりつつある」「死ぬことばかり考えていたが 生きて年を越そうと思う」など。
- 2025年1月7日放送 0:25 - 0:55 フジテレビ
- MONDAY FOOTBALL みんなのJ小野×野々村 新春スペシャル対談
- ゲストはJリーグチェアマンの野々村芳和。2013年にコンサドーレ札幌の社長となり、翌年に小野伸二を獲得しJ1へ昇格させた。2022年、Jリーガー出身として初めてチェアマンに就任。小野は特任理事に。その小野と対談。話題は引退試合について。小野もいずれ行う予定があるそうで、野々村にも参加を要請。選手としての参加は固辞。現在、運動はほとんどしていないんだそう。
- 2025年1月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.斎藤佑樹 野球場をつくる！
- 斎藤佑樹が取り組む少年少女専用の野球場造り。森キャスターが現地・北海道を初訪問。手作りの野球場の醍醐味を体験してもらった。
- 2025年1月6日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンネットdeアラカルト
- 全国で、家の中で高齢者を中心に低体温症になる人が増加している。低体温症とは、深部体温が35℃以下になり、身体機能が維持できなくなること。不整脈などのおそれがあり、死に至ることもある。低体温症の死者数は毎年1000人前後。熱中症の死者を上回る年もある。低体温症患者の7割が自宅など屋内で発症していることがわかった。WHOは、冬の室温を最低でも18℃以上に保つよう[…続きを読む]
- 2025年1月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- “第5次”ドーナツブームが到来している。2025年注目のドーナツ専門店を紹介。「I’m donut ？」は中目黒、渋谷、表参道などに5店舗ある。東京・世田谷区「PARK STORE」はイタリアの伝統的なスタイルのドーナツで北海道産生クリーム、バターを使用。
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