JA全農たまごによると、卵の平均卸売価格は東京地区でMサイズ1kgあたり345円となり、エッグショックの350円に迫る価格となっている。首都圏のスーパーではどこも高止まり傾向で年内は値段が下がらないとみられている。去年の秋から冬の鳥インフルエンザの影響が残る中で、ケーキや料理などで卵の需要が高まる年末を迎えたため価格が上がっているという。また今年も10月から鳥インフルエンザが各地で発生している。今月2日には鳥取県米子市で確認され、5日までに約7万5000羽が殺処分された。他にも今シーズンは北海道・新潟・宮崎などで6件発生している。政府は卵の価格安定のために新たな対策にも乗り出している。茨城県のイフジ産業では卵の殻を洗浄し割って溶き卵に。殺菌して冷凍するため2年間の長期保存が可能となる。箱や袋に詰められて販売される。イフジ産業で作っているのは業務用のみで、食べる時は流水などで解凍して加熱調理をするためのもの。農林水産省は冷凍液卵の加工業者などに保管施設などの整備にかかる費用を補助する支援に初めてのりだす。需要が下がる夏場にたくさんの冷凍液卵を作って、需要が高まる冬に向けて保管しておいてもらう考え。卵の価格が高騰したときにはパンやケーキなどの業者に冷凍液卵を使ってもらう。その分通常の殻付き卵の需要が減るため一般消費者の価格を安定させられる狙い。政府は来年以降冷凍液卵の本格的な活用を目指したい考え。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月28日放送 20:35 - 21:54 日本テレビ
- 千鳥かまいたちゴールデンアワー全国早押しクイズSP
- 誰もが知っているある物の製造工程を見て一体何を作っているかを当てる早押しクイズ。第4問は北海道。正解は「スーツケース」。1960年創業のエースラゲージは、当時主力だった横型の取り扱いに日本人が疲弊していたので縦型を考案した。
第5問は茨城県。正解は「キットカット」。キットカットは1973年に日本に上陸し、これまで累計500種類以上の味が登場。現在では90以[…続きを読む] - 2026年1月28日放送 17:30 - 17:45 テレビ東京
- 誰でも考えたくなる「正解の無いクイズ」誰でも考えたくなる「正解の無いクイズ」
- テーマ。「Q392 郵便ポストに新たな機能をつけてもっと活用してください」。天才・奇人・変人の意見を聞き、カルマルアンサーは「落とし物置き場」に決定した。
- 2026年1月28日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（オープニング）
- 今日のメールFAXの募集テーマは「刺激的！な体験」。スタジオで視聴者から寄せられた「連日の大雪で1日2～3回ほど雪かきをしていて、作業後に湿布を貼った時の染みる感じが刺激的」というエピソードを紹介した。
- 2026年1月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 横浜市にあるスーパーセルシオ 和田町店では今年に入り多くの野菜が安くなっているという。白菜玉売りは214円、きゃべつは257円等となっている。そんな中、タマネギの高値が続いている。その為、新タマネギがオススメだという。静岡県浜松市のJAに今年の出来を聞いた。
- 2026年1月28日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 週間予報について、坐間は、太平洋側は晴れる日が多いが、雲が広がりやすいところもある、大阪府では、金曜日は曇りマークだが、にわか雨やにわか雪の可能性が少しある、日本海側や北海道は、雪が断続的に降り、木曜から土曜にかけて降り方が強まりそうなため、注意が必要だなどと話した。
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