東京・浅草のすしや通りにある「十和田」(創業52年)。そばと天ぷらが人気の店。この界隈では知られた看板母ちゃんが冨永照子、87歳。生まれも育ちも浅草。23歳のとき、前身の和菓子店に嫁いできた。当時は高度成長期。高速道路などの発達で浅草から観光客が一時消えたものの、地元客向けに蕎麦屋に変更。自ら「浅草おかみさん会」を設立するなどして商店街に活気が復活。一度は消滅した「レビュー」「オペラ」などの文化も復活させたい考え。
住所: 東京都台東区浅草1-13-4
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